Épicerie Fine Italienne

Ail aromatisé aux herbes

Producteur : Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia

Légumes soigneusement choisis, avec l'ajout d'huile d'olive extra vierge et d'herbes aromatiques. Un moyen de varier et d' enrichir des apéritifs, des entrées ou des plats d'accompagnement.

Poids : 290 gr.

 Région : Ligurie

Ail aux herbes et à l'huile d'olive

Producteur : Azienda Agricola Manestrini

Poids : 180 gr.

 Région : Lombardie

Ail épicé mariné dans l’huile d'olive

Producteur : Azienda Agricola Manestrini

Poids : 180 gr.

 Région : Lombardie

Oignons au vinaigre balsamique

 Région : Émilie-Romagne

Oignons à l’huile d’olive extra vierge

 Région : Émilie-Romagne

Oignons

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Oignons mélangés à des herbes aromatiques et à l’huile d’olive extra vierge. Le résultat est une spécialité unique en son genre, à servir à l’apéritif, comme garniture ou comme plat d’accompagnement.

Poids : 290 gr.

 Région : Ligurie

Filets d’anchois à la sauce épicée

Producteur : Rizzoli Emanuelli

Anchois provenant de la côte Cantabrique (nord de l'Espagne). Zone maritime particulièrement réputé pour la qualité des anchois, qui, grâce à la température de l'eau et à une bonne nutrition (plancton) sont uniques dans le monde pour leur saveur et leur arôme. La transformation immédiate, le salage selon les traditions anciennes et l’assaisonnement terminent un cycle de production garantissant leur goût unique.

Poids : 90 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Filets d’anchois à l’huile d’olive extra vierge et au piment

Producteur : Callipo

Anchois de la Méditerranée d'une qualité exceptionnelle, traitées entièrement à la main. L’expérience et la pratique de plusieurs générations ont conduit à une recette unique et savoureuse.

Poids : 314 gr.

 Région : Calabre

Filets d’anchois à l’huile d’olive extra vierge

Producteur : Callipo

Anchois de la Méditerranée d'une qualité exceptionnelle, traitées entièrement à la main. L’expérience et la pratique de plusieurs générations ont conduit à une recette unique et savoureuse.

Poids : 314 gr.

 Région : Calabre

Artichauts à l’huile d’olive extra vierge

Producteur : Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia

Coeurs d’artichauts fraîchement récoltés qui marinent avec un peu de poivre et notre huile d’olive extra vierge. Ce qui crée un produit sain et savoureux. Parfait pour enrichir les apéritifs, les salades, mais aussi comme plat d'accompagnement et délicieux même seul.

Poids : 290 gr.

 Région : Ligurie

Poivrons confits au miel de fleurs d’oranger et de céleri

Producteur : Terre Nere

Un poivron doux et aigre, légèrement épicés, avec une touche de céleri. Idéal pour les cocktails, canapés il se marie parfaitement avec les viandes bouillies, les fromages, les légumes, crus ou grillés, poissons et crustacés.

Poids : 120 gr.

 Région : Sicile

Poivrons farcis à l’huile d’olive

 Région : Émilie-Romagne

Tomates cerises séchées

Producteur : Masserie Zucaro

Fabriqué avec la simplicité et le goût de la véritable recette, héritée de la tradition séculaire de notre terre et de la passion pour le travail des champs.

Poids : 300 gr.

 Région : Pouilles

Assaisonnement Méditerranéen

Producteur : Fratelli Burgio

Notre assaisonnement méditerranéen, créé avec seulement des légumes de qualité, est un excellent produit naturel pour les pâtes, bruschetta ou un apéritif frugal avec du vin et du pain.

Poids : 212 gr.

 Région : Sicile

Apéro à la truffe blanche

Producteur : Ronds de Sorcière

Une cuillère, sur du pain grillé nature à l’apéro mémorable. Deux, pour sortir une sauce qui devrait déjà figurer dans les livres. Le pot entier, pour avoir le plaisir de le renverser dans les pâtes et se dire que décidément on a bien fait de ne pas aller au resto ce soir.

Poids : 80 gr.

 Région : Périgord

Apéro à la truffe d’été

Producteur : Ronds de Sorcière

On en glisse un peu sur un toast, dans une sauce ou dans les pâtes et on invite les copains. Pour une fois, ils ne vous demanderont pas où vous avez trouvé vos truffes. D’abord parce que tout le monde aura la bouche pleine. Ensuite parce qu’avec un goût pareil, on se doute que vous ne lâcherez pas vos sources comme ça.

Poids : 80 gr.

 Région : Périgord

Crème d’artichaut et bottarga

Producteur : La dispensa del Fattore

Combinaison d'artichaut et de chevreuil, à déguster à l'apéritif sur du pain ou comme accompagnement sur des pâtes. Ingrédients : artichauts, bottarga, vinaigre, huile de tournesol, sel, acidité régulateur E330, E300 antioxydant.

Poids : 200 gr.

 Région : Sardaigne

La Caponata

Producteur : Fratelli Burgio

Composé de sept légumes coupés à la main, cuits séparément pour équilibrer les saveurs et conserver le goût typique de notre caponata. Idéal pour les apéritifs et accompagnement des plats. Ingrédients : câpres, carottes, oignons, huile d'olive extra vierge, olives vertes et noires, poivre noir, poivrons, tomate séchée pachino, céleri, sucre de canne.

Poids : 90 gr.

 Région : Sicile

Caponata rustique

Producteur : La Dispensa Siciliana

 Région : Sicile

Olive Taggiasche

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

La petite olive Taggiasca est caractéristique des collines d’Oneglia. Elle est idéale pour les apéritifs, la focaccia, les pizzas et les salades. Idéale également pour relever le goût des sauces utilisées sur du lapin ou du poisson cuit au four.

Poids : 200 gr.

 Région : Ligurie

Paté d’olive Taggiasche

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Poids : 90 gr.

 Région : Ligurie

Olives Taggiasche dénoyautées

Producteur : Roi

Sélection des meilleurs olives Taggiasca, dénoyautées et conservées dans l'huile d'olive extra vierge. Olive très savoureuse, amer et salé. Le salage donne une plus grande cohérence, le parfum et les fruits charnus. Il adoucit l'huile restante. Excellent avec des entrées, plats de pâtes et de gibier.

Poids : 180 gr.

 Région : Ligurie

Olives Taggiasche en saumure

Producteur : Roi

Sélection des meilleurs olives ligures conservés en saumure avec la méthode traditionnelle. Abondamment utilisé en apéritif comme dans les plats principaux.

Poids : 290 gr.

 Région : Ligurie

Olives farcies

Producteur : Val Taro

 Région : Émilie-Romagne

Olives dénoyautées en saumure

Producteur : Coop Frutti Bosco

Pâte d’olive noire

Producteur : Fratelli Burgio

A apprécié en apéritif, sur du pain ou pour parfumer vos plats. Les olives sont riches en acides insaturés et en vitamine E, qui lui donnent un pouvoir antioxydant élevé. Ingrédients : vinaigre de vin blanc, menthe, huile d'olive, olives noires, persil.

Poids : 90 gr.

 Région : Sicile

Pâte d’olive verte

Producteur : Fratelli Burgio

A apprécié en apéritif, sur du pain ou pour parfumer vos plats. Les olives sont riches en acides insaturés et en vitamine E, qui lui donnent un pouvoir antioxydant élevé. Ingrédients : vinaigre de vin blanc, menthe, huile d'olive, olives vertes, persil.

Poids : 90 gr.

 Région : Sicile

Câpres au sel marin

Producteur : La Dispensa Siciliana

 Région : Sicile

Cucunci - Fruits de câpres

Producteur : La Dispensa Siciliana

Après la fleuraison, le câprier forme de petits fruits appelés "Cucunci" en Sicilien. On les sert à l'apéritif et/ou avec un beau plateau de cochonnailles à la place ou en complément des cornichons. Ils font également très bonne figure dans une belle salade de pomme de terre et avec des légumes confits.

 Région : Sicile

Câpres au sel

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

On les sert à l'apéritif ou pour apporter du raffinement à vos mets, sauces, poissons ou viandes. Les câpres sont marinés comme auparavant, dans du sel.

Poids : 90 gr.

 Région : Ligurie

Câpres au vinaigre

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

On les sert à l'apéritif ou pour apporter du raffinement à vos mets, sauces, poissons ou viandes.

Poids : 90 gr

 Région : Ligurie

Fruit de câpres

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

On les sert à l'apéritif ou pour apporter du raffinement à vos mets, sauces, poissons ou viandes.

Poids : 290 gr.

 Région : Ligurie

Taralli Extralarghi

Producteur : La Masserie Zucaro

Taralli Extralarghi à l’huile d’olive extra vierge composé d’ingrédients de haute qualité pour un goût unique et inimitable.

Poids : 280 gr.

 Région : Pouilles

Intorchiate

Producteur : La Masserie Zucaro

Ingrédients de haute qualité pour un goût unique et inimitable.

Poids : 200 gr.

 Région : Pouilles

Stuzzichini au sésame

Producteur : La Masserie Zucaro

Ingrédients de haute qualité pour un goût unique et inimitable.

Poids : 300 gr.

 Région : Pouilles

Grissini H2O

Producteur : Mario Fongo

L'utilisation de l' eau au lieu de la graisse font de ce produit un poids léger. Ingrédients: Farine blé tendre, eau, levure, sel marin, malt.

Poids : 200 gr.

 Région : Piémont

Gressin Rubatà aux olives

Ils sont présentés dans des sachets en plastique. Excellent à l'apéritif, et en accompagnement de salades, charcuteries et fromages.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

The Tiavolik

Producteur : Colimena

Pour accompagner vos apéritifs où vos plats principaux cette recette de thon aux saveurs épicée est à recommander pour ceux qui apprécient le piment sur leurs tables.

Poids : 180 gr.

 Région : Pouilles

Ventresca à l’huile d’olive

Producteur : Colimena

Filets de ventre de thon, partie la plus tendre et savoureuse du thon. Très apprécié des gourmets le ventre de thon Colimena peut se déguster seul en apéritif accompagné d'un bon vin blanc, sinon avec vos plats ou de délicieuses salades. Il parviendra à enchanter et satisfaire tous les palais.

Poids : 180 gr.

 Région : Pouilles

Tonnetto à l’huile d’olive

Producteur : Colimena

Poisson provenant de la mer Ionienne. Caractérisé par sa chair rouge vif, le thon Colimena à l'huile d'olive peut être servi pour de délicieux apéritifs ou accompagné vos plats.

Poids : 180 gr.

 Région : Pouilles

Tonnetto à l’huile d’olive

Producteur : Colimena

Les miettes de thon Colimena à l'huile d'olive peuvent être servies pour accompagner vos plats ou de délicieuses salades.

Poids : 180 gr.

 Région : Pouilles

Thon rouge en tranche

Producteur : Tre Torri

Le thon rouge est parmi les plus délicieuses espèces de thons, caractérisé par une chair très ferme sur le palais qui fait ressortir la saveur intense de ce poisson typique de la Sicile.

Poids : 180 gr.

 Région : Sicile

Speck dell'Alto Adige

Le speck provient de la cuisse de porc désossée, légèrement salée et aromatisée, fumée à froid à une température maximum de 20°C. Son poids n'est pas inférieur à 3,70 kg. Il fait ensuite l'objet d'un affinage selon les traditions locales pour une période qui varie, selon le poids de la cuisse, entre 20 et 24 mois.

Il peut se manger de nombreuses façons comme, par exemple, avec du melon et se marie également bien avec la raclette.

 Région : Trentin-Haut-Adige

Salame Felino

Après un broyage à pâte grossière composée d’environ de 70% de viande maigre et 30% de parties grasses choisies, on ajoute du sel, du poivre en grains et de petites quantités de nitrate, et puis, avant la mise en saucisses, le poivre et l'ail pilés et dissous dans le vin blanc sec.

Le Saucisson Felino ne contient pas de lactose et de farines de lait. L’affinage idéal est de 60 jours.

Il se marie particulièrement bien avec un vin Lambrusco.

 Région : Émilie-Romagne

Guanciale

Le Guanciale di maiale est la joue du cochon. Il s’agit d’une coupe de viande parcourue par des veines de viande maigre (muscle) et une composante de gras. Sa composition est différente de celle du lard (qui est en fait composée par le gras du dos) et de la « pancetta » (qui est constituée par le gras du ventre).

Le Guanciale est utilisé dans la préparation de nombreux plats, parmi lesquels la fameuse « pasta all’amatriciana » ou encore les « spaghetti alla carbonara ».

 Région : Abruzzes, Latium, Molise, Toscane, Ombrie.

Prosciutto di Parma

Seuls les jambons élaborés sur ce terroir suivant le cahier des charges draconien du Consortium de tutelle, peuvent acquérir la typicité nécessaire pour recevoir l’Appellation « Jambon de Parme ».

Les animaux utilisés sont des porcs lourds (140 kg et 9 mois minimum) qui sont élevés par des éleveurs habilités dans 10 régions d’Italie et alimentés par des céréales nobles et du petit-lait de Parmesan.

Pour vraiment l’apprécier il faut le manger nature ou accompagné de beurre et de pain grillé ou encore avec du melon, des figues, des fruits exotiques. Avec quels vins l’apprécier ? Aussi bien des vins rouges que blancs vont très bien : un Lambrusco fruité, une Malvasia, un Fontana Dolce, un vin blanc de Vénétie comme le Maculan ou même un vin blanc d’Alsace et le Champagne.

 Région : Émilie-Romagne

Bresaola della Valtellina

La viande utilisée pour la production de la Bresaola della Valtellina provient de cuisses de bovins de races sélectionnées de préférence élevés à l’air libre en pâturages, nourrit avec des aliments sélectionnés, d’âge compris entre 18 mois et 4 ans, comme prévu par le cahier des charges.

C’est une charcuterie très nutritive, ayant la plus faible teneur en matières grasses, riche en protéines, en fer, sels minéraux et vitamines et hautement digestible : idéal pour ceux qui aiment la légèreté sans vouloir renoncer au goût.

 Région : Lombardie

Mortadella

Pour la préparer, on utilise de la viande de porc qui n’est pas utilisée pour les coupes principales, et la graisse de la gorge, qui est chauffée, après avoir été coupée en cubes, puis lavée et séchée. Tout est ensuite haché et assaisonné avec le sel et le poivre entier et ont y rajoute assez souvent des pistaches. Quand elle est mise en saucisses, dans des boyaux naturels ou artificiels, la mortadelle est cuite dans le four à air séchée et ensuite refroidie.

 Région : Lombardie, Émilie-Romagne

Pancetta Piacentina

Pour la production de la Pancetta Piacentina, on utilise la partie centrale de la graisse de couverture de la mezzena, qui va de la région rétro sternale à celle inguinale, comprenant le seul côté latéral des tétines.

Les Pancette sont ensuite placées en chambres froides, à une température d'environ 4° C pendant au moins deux semaines, à une humidité contrôlée d’environ 70-80%. Après cette période, on nettoie la surface et on roule la Pancetta. Après un repos initial, on entame le séchage à 20° C, qui dure environ une semaine, puis la réelle maturation, qui dure au moins deux mois. À la fin, la Pancetta est d’une couleur rouge vif, qui contraste avec le blanc de la graisse. La saveur est délicate, parfumée d'épices et bien équilibrée.

 Région : Émilie-Romagne

Prosciutto cotto di Parma

Il ne contient ni allergènes, ni glutamates, ni dérivés du lait, ni glutène, et ni poly phosphates et eau ajoutée. La différence se voit et se sent. ll se caractérise par une belle couleur rosée, entrecoupée de fines marbrures de gras parfaitement distribuées et par un arôme agréable, doux et intense, un goût savoureux mais non salé et un arôme plaisant, suave mais profond.

Ce prosciutto cotto peut se manger tout seul en entrée mais il sert également à rehausser le goût de certains légumes en l’enroulant autour d’asperges ou d’haricots verts. On peut aussi faire des petits cylindres avec du Robiola ou du fromage frais aux herbes et peut être enfin utilisés dans la préparation de crèpes salées ou encore des quiches.

 Région : Émilie-Romagne

Spaghetti

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Farfalle

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Zita Tagliata

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Sagnarelli

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Gnocchetti Sardi

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Quadrucci

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 250 gr.

 Région : Abruzzes

Stellette

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Orecchiette

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Chitarra

Producteur : Guiseppe Cocco

Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 250 gr.

 Région : Abruzzes

Farfalle au safran

Producteur : Guiseppe Cocco

Farfalle au safran et aux œufs frais. Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. la production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 250 gr.

 Région : Abruzzes

Spaghetto bio

Producteur : Guiseppe Cocco

Spaghetto à base d’épeautre biologique. Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. La production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Penna Rigata con semola bio

Producteur : Guiseppe Cocco

Penna Rigata à la semoule biologique. Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. La production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Tagliatella a matassa bio

Producteur : Guiseppe Cocco

Tagliatelles en pelote à base d’épeautre biologique. Il s’agit ici de vraies pâtes traditionnelles. La production familiale de Giuseppe Cocco emploie les mêmes machines, les mêmes procédés et les mêmes astuces qu’au début du siècle dernier.

Poids : 500 gr.

 Région : Abruzzes

Fusilli

Producteur : Caponi

Fusilli à base de maïs et de riz, pâte sans gluten. Fabrication artisanale.

Poids : 250 gr.

 Région : Toscane

Tagliatelle

Producteur : Caponi

Tagliatelle à base de maïs et de riz, pâte sans gluten. Fabrication artisanale.

Poids : 250 gr.

 Région : Toscane

Calamarata

Producteur : Le Masserie Zucaro

Notre production de pâtes a lieu entièrement à la main. Le choix des matières premières (uniquement de la semoule de blé dur et de l'eau) et les procédés de séchage longs sont utilisés pour obtenir un savoureux produit de haute qualité, en préservant ses propriétés nutritives.

Poids : 500 gr.

 Région : Pouilles

Rigatoni

Producteur : Le Masserie Zucaro

Notre production de pâtes a lieu entièrement à la main. Le choix des matières premières (uniquement de la semoule de blé dur et de l'eau) et les procédés de séchage longs sont utilisés pour obtenir un savoureux produit de haute qualité, en préservant ses propriétés nutritives.

Poids : 500 gr.

 Région : Pouilles

Grattini all’uovo

Producteur : Barilla

Le grattini all’uovo Collezione Barilla sont de petits grains de pâtes qui donnent du panache à vos soupes, soupes de légumes et veloutée.

Poids : 250 gr.

 Région : Pouilles

Trofie Tricolori

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Pâtes à la semoule de blé dur avec des épinards et des tomates.

Poids : 500 gr.

 Région : Ligurie

Pizzoccheri

Producteur : Molino Filippini Valtellina

Produits selon la tradition.

Poids : 500 gr.

 Région : Lombardie

Fagioli Cannellini

Producteur : Fiorelli

Fagioli Borlotti

Producteur : Fiorelli

Fagioli Borlotti

Producteur : Fiorelli

Riz

Producteur : Acquerello

Ce sont les processus de vieillissement, de production et de gemmation qui rendent Acquerello meilleur, plus riche et plus sain. Il est reconnu par les chefs et les gourmets les plus célèbres comme le riz numéro un au monde. Ses grains sont intègres, fermes, nets et savoureux, toujours parfaits pour tous les plats : avec Acquerello on ne rate jamais un risotto!

Poids : 500 gr.

 Région : Piémont

Riso Carnaroli

Producteur : Riso Melotti

Poids : 1000 gr.

 Région : Vénétie

Riso Valone Nano

Producteur : Riso Melotti

Le Vialone Nano est le riz pour risotto classique de la région de Vérone, l'une des zones rizicoles traditionnelles en Italie. La famille Melotti possède 200 hectares de rizières et spécialisée dans cette espèce. Il est idéal pour le risotto, car il conserve une bonne morsure, même après la cuisson.

Poids : 1000 gr.

 Région : Vénétie

Riz complet rouge Ermes

Producteur : Principato di Lucedio

Riz complet, au grain naturellement rouge, caractérisépar un arôme prononcé de froment. Il est indiqué comme accompagnement, pour les salades et farces ou cuit avec des légumes.

Poids : 500 gr.

 Région : Piémont

Riz complet noir Venere

Producteur : Principato di Lucedio

Riz complet, au grain naturellement noir. Il a un arôme de noisette et d’épices. Il est indiqué comme accompagnement, en salades ou cuit avec des légumes, poissons, fruits de mer ou crustacés.

Poids : 500 gr.

 Région : Piémont

Risotto al nero di seppia

Producteur : Cascina Belvedere

Le risotto Cascina Belvedere sont préparés avec des recettes traditionnelles de dosage des ingrédients déshydratés de haute qualité avec notre meilleur riz, Carnaroli. Le résultat est un plat délicieux et sain, dont la préparation estparticulièrement facile et rapide. Le risotto Cascina Belvedere à l'encre de Seiche est un produit naturel fabriqué sans conservateur ni glutamate monosodique.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

Risotto ai carciofi

Producteur : Cascina Belvedere

Le risotto Cascina Belvedere sont préparés avec des recettes traditionnelles de dosage des ingrédients déshydratés de haute qualité avec notre meilleur riz, Carnaroli. Le résultat est un plat délicieux et sain, dont la préparation estparticulièrement facile et rapide. Le risotto Cascina Belvedere à l'artichaut est un produit naturel fabriqué sans conservateur ni glutamate monosodique.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

Risotto agli Asparagi

Producteur : Cascina Belvedere

Le risotto Cascina Belvedere sont préparés avec des recettes traditionnelles de dosage des ingrédients déshydratés de haute qualité avec notre meilleur riz, Carnaroli. Le résultat est un plat délicieux et sain, dont la préparation estparticulièrement facile et rapide. Le risotto Cascina Belvedere à l'asperge est un produit naturel fabriqué sans conservateur ni glutamate monosodique.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

Polenta ai funghi porcini

Producteur : Cascina Belvedere

La polenta est un plat paysan traditionnel d’Italie du Nord par excellence. Notre gamme allie l'aspect pratique de la préparation, le plaisir de déguster un produit à base d'ingrédients naturels et choisis avec soin, de manière à apporter à la table en quelques minutes une des recettes les plus anciennes de la tradition culinaire italienne.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

Polenta al tartufo

Producteur : Cascina Belvedere

La polenta est un plat paysan traditionnel d’Italie du Nord par excellence. Notre gamme allie l'aspect pratique de la préparation, le plaisir de déguster un produit à base d'ingrédients naturels et choisis avec soin, de manière à apporter à la table en quelques minutes une des recettes les plus anciennes de la tradition culinaire italienne.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

Polenta rapida gialla

Producteur : Polenta Valsugana

La polenta Valsugana Rapida gialla est fabriquée à partir de grains de maïs broyés et cuits à la vapeur. Cette polenta se prépare en seulement 8 minutes.

Poids : 375 gr.

 Région : Lombardie

Polenta

Producteur : Molino di Ferro

La sélection minutieuse des grains de maïs et l'absence de conservateurs permettent de servir à table une polenta au goût unique, prête en seulement une minute.

Poids : 375 gr.

 Région : Vénétie

Lenticchie Lessate bio

Producteur : Casa Corneli

Les lentilles Casa Corneli sont immédiatement prêtes à être utilisé dans la cuisine. Elles se prêtent à la cuisson de différentes façons. Idéal pour les soupes ou pour ajouter de la saveur aux pâtes, elles sont parfaites comme un plat d'accompagnement avec de la viande.

Poids : 350 gr.

 Région : Ombrie

Sauce verte

Producteur : ROI

Sauce de persil mélangé avec des câpres, de l'ail, des anchois, des noix, du vinaigre et l'huile d'olive extra vierge "Roi". Idéal pour les plats de pâtes.

Poids : 180 gr.

 Région : Ligurie

Sauce aux 7 herbes

Producteur : La Dispensa Siciliana

 Région : Sicile

Sauce Malavoglia

Producteur : La Dispensa Siciliana

 Région : Sicile

Sauce normal

Producteur : La Dispensa Siciliana

 Région : Sicile

Sauce à la saucisse de porc

Producteur : Le Antiche Ricette

Sauce Boscaiolo aux champignons

Producteur : Le Antiche Ricette

Sauce Borgotarese aux cèpes

Producteur : Le Antiche Ricette

Sauce à la viande

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Une sauce prête à servir que vous pouvez réchauffer. Produit avec des tomates fraîches d'Italie et de l'huile d'olive extra vierge parfaits pour les plats de pâtes. Ingrédients : tomate, viande de bœuf, vin rouge Piémont Barbera, oignons, carottes , huile d'olive extra vierge, sucre, sel, ail, herbes et arômates.

Poids : 180 gr.

 Région : Ligurie

Sauce Arrabbiata

Producteur : Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia

Une sauce prête à servir que vous pouvez réchauffer. Produit avec des tomates fraîches d'Italie et de l'huile d'olive extra vierge parfaits pour les plats de pâtes. Ingrédients : tomate, poivron rouge, carottes, oignons, huile d'olive extra vierge, sucre, sel, ail, herbes et arômates.

Poids : 180 gr.

 Région : Ligurie

Crème Piccantella

Producteur : Fratelli Burgio

Ingrédients : ail, câpres, menthe, huile d'olive extra vierge, piment (80%), persil, graines de fenouil.

Poids : 90 gr.

 Région : Sicile

Sauce tomate

Producteur : Fratelli Burgio

Sauce tomate faite avec l'ancienne recette. Prête à l'emploi et idéal pour assaisonner toutes sortes de pâtes. Ingrédients : basilic , oignon, huile d'olive extra vierge, tomate, sel.

Contenance : 25 cl.

 Région : Sicile

Sauce des charretiers

Producteur : Fratelli Burgio

Prête à l'emploi, elle est idéale pour accompagner vos pâtes et garnir vos bruschettas. Ingrédients : ail, basilic, câpres, menthe poivrée, huile d'olive extra vierge, poivre noir, tomate, sel.

Contenance : 25 cl.

 Région : Sicile

Sauce tomate et piment

Producteur : Mutti

Seuls les meilleurs ingrédients de la cuisine italienne sont choisis pour apporter à nos recettes de Sauces un goût sans pareil : du basilic, du piment, des olives et des légumes grillés.

Poids : 280 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Sauce tomate et basilic

Producteur : Mutti

Seuls les meilleurs ingrédients de la cuisine italienne sont choisis pour apporter à nos recettes de Sauces un goût sans pareil : du basilic, du piment, des olives et des légumes grillés.

Poids : 280 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Sauce tomate et légumes grillés

Producteur : Mutti

Sauce tomate aux aubergines, courgettes grillées et poivrons jaunes, combinée à la qualité de la tomate Mutti.

Poids : 280 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Pulpe de tomates concassées fines

Producteur : Mutti

La « polpa » comme on l’appelle en Italie est un produit culte. Pour l’obtenir, Mutti utilise seulement des tomates fraiches, très finement émincées et transformées à froid seulement quelques heures après la récolte en pleine saison. Particulièrement fraiche, elle est une excellente base pour tout type de préparation : elle brille sur une bruschetta, elle agrémente avec brio les plats de légumes et sera parfaite comme base de pizza.

Poids : 400 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Sauce pizza Aromatisée

Producteur : Mutti

La sauce pour pizza Mutti est la solution idéale pour préparer une pizza dans les règles de l’art. À base de tomates fraîches, sa texture légèrement épaisse est caractéristique des produits artisanaux. Cette sauce tomate est relevée d'une touche d'origan et de basilic, saveurs typiques de la pizza italienne.

Poids : 400 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Purée de tomates

Producteur : Mutti

La purée MUTTI est le produit Mutti le plus facile et rapide à préparer puisqu'il suffit de le réchauffer. C’est une préparation extrêmement gourmande et équilibrée qui sublime le parfum sucré de la tomate. Sa recette à base de tomates pelées, épépinées et broyées lui donne une douceur et une texture veloutée uniques.

 Région : Émilie-Romagne

Concentré de tomate Fiordagosto

Producteur : Mutti

Le concentré sous toutes ses formes est idéal pour apporter saveur, texture et couleur à vos plats. Il est parfait pour les recettes nécessitant de longs temps de cuisson comme la sauce bolognaise, ou les plats à base de viande rouge. Mais il s’adapte aussi aux cuissons courtes et vous permet de réaliser un assaisonnement rapide pour vos pâtes ou une sauce pour accompagner un plat.

Poids : 130 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Sauce tomate au basilic

Producteur : Don Antonio

Quoi de plus classique et incontournable que la sauce tomate au basilic. Pour accompagner des pâtes selon vos envies, c'est une sauce à toujours avoir dans ses placards.

Contenance : 50 cl.

 Région : Abruzzes

Sauce tomate bolognaise

Producteur : Don Antonio

Une sauce bolognaise avec 20% de viande. Retrouvez ici une sauce bolognaise au bon goût de viande et de tomate, le tout rehaussé par une pointe de laurier et romarin. Vos pâtes vont l'adorer!

Contenance : 50 cl.

 Région : Abruzzes

Tomates pelées Pizzutello dans le jus

Producteur : Cosi Com’è

C'est une variété précieuse avec sa forme ovale caractéristique et une pulpe charnue et très savoureuse. Son goût aigre-doux est parfait pour faire ressortir toutes les préparations traditionnelles.

Poids : 540 gr.

 Région : Campanie

Sauce de tomate cerise

Producteur : Adelfio

Sauce prête à l'emploi légèrement chauffée vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais. Bon appétit....

Contenance : 33 cl.

 Région : Sicile

Mostarda di Voghera

Producteur : Barbieri & C.

Moutarde Voghera, plat d'accompagnement avec de la viande et du fromage est une spécialité délicatement épicée: fruits entiers confits trempés dans du sirop aromatisé à la moutarde.

Poids : 750 gr.

 Région : Calabre

Peperoncino frantumato

Producteur : La Dispensa Siciliana

Piment rouge broyé.

I Funghi Porcini

Cèpes à l’huile d’olive.

Funghi Chiodino

Champignons au miel.

 Région : Émilie-Romagne

Funghi in olio di oliva

Champignons à l’huile d’olive.

 Région : Émilie-Romagne

I Funghi Secchi

Producteur : Borgotaro Funghi & Funghi

Cèpes Séchés. Les champignons conservent leur valeur nutritive, même quand ils sont séchés.

Poids : 10 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Porcini Secchi

Producteur : Borgotaro Funghi & Funghi

Cèpes Séchés. Les champignons conservent leur valeur nutritive, même quand ils sont séchés.

Poids : 20 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Porcini Secchi

Producteur : Borgotaro Funghi & Funghi

Cèpes Séchés. Les champignons conservent leur valeur nutritive, même quand ils sont séchés.

Poids : 200 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Funghi porcini secchi

Producteur : Noi da Parma

Cèpes secs. Une fois les champignons réhydratés vous pourrez les utiliser dans une sauce, un potage, un risotto ou des pâtes.

Poids : 100 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Crema tartufata ai porcini

Crème à base de truffes et cèpes excellent pour l'assaisonnement des plats de pâtes comme les raviolis, des nouilles et boulettes...

Funghi porcini trifolati

Poêlée de champignons sauvages excellent pour l'assaisonnement des plats de pâtes comme les raviolis, des nouilles et boulettes...

Farina di grano tenero tipo 00

Producteur : Molino Spadoni

Farine de blé de type 00. Cette farine peut être utilisée par tous les utilisateurs professionnels ou amateurs. Particulièrement adapté pour les pâtes, les boulettes et les préparations de pâtisserie.

Poids : 1000 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Farina di castagna

Producteur : Attilio Noceti

La farine est obtenue à partir des variétés les plus appropriées de châtaignes. Séché et broyé cela donne une poudre très mince très appréciée. Notre farine ne contient pas de gluten parce que nous moulinons seulement des châtaignes séchées.

Poids : 500 gr.

 Région : Ligurie

Farina di mais bramata

Producteur : Molino Filippini

Farine de maïs sans gluten pour polenta.

Poids : 1000 gr.

 Région : Lombardie

Salfiore di cervia

Producteur : Salina di Cervia

Fleur de Sel. C'est un sel très léger de couleur blanc neige, très soluble et à la fin naturellement grainé. Il est un produit de l'excellence absolue, tant pour le goût et la qualité.

Poids : 150 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Zucchero al Velo vaniglinato

Producteur : Paneangeli

Sucre glace à la vanille. Ingrédient indispensable pour la préparation de glaçages, mais également comme substituts de sucre granulé pour préparer des gâteaux sablés, biscuits, meringues, mousses, crèmes et desserts glacés.

Poids : 125 gr.

 Région : Lombardie

Huile d'olives Extra Vierge San Guido

Producteur : Tenuta San Guido

L'huile Extra Vierge d'Olive San Guido extraite à froid provient des 130 hectares d'oliveraie du domaine et se distingue par un aspect voilé dû à une filtration très légère, on découvre l'artichaut, la pomme, le fruit de l'olive bien présent. Cette huile délicate, fruitée, doit être utilisée à cru, dans les célèbres « bruschetta » (tranche de pain de campagne grillé frotté à l'ail et aux tomates) ou en assaisonnement de plats raffinés, elle est également recommandée avec le fromage de brebis, le veau, et les salades "jeunes pousses".

Contenance : 75 cl.

 Région : Toscane

Huile d'olives Extra Vierge Badalucco

Producteur : Roi

C'est une huile pressée à la meules avec des olives de choix. La couleur jaune intense, arôme délicat et la saveur d'amande légèrement sucrée le caractérisent. Excellente sur tous les plats.

Contenance : 75 cl.

 Région : Ligurie

Huile d'olives Extra Vierge Bio

Producteur : Centonze

Cette huile a remporté le prestigieux prix Biol International en 2012 et 2013 à juste titre. Sa méthode de production est respectueuse des méthodes bio. Seules des olives de grande qualité sont utilisées, puis récoltées à la main pour être ensuite traitées uniquement par des procédés mécaniques. Au nez cette huile Centonze se caractérise par des senteurs herbacées et épicées. En bouche le ressenti est subtilement fruité, complexe et équilibré.

Contenance : 50 cl.

 Région : Sicile

Huile d'olives Extra Vierge Bio

Producteur : Centonze

Cette huile a remporté le prestigieux prix Biol International en 2012 et 2013 à juste titre. Sa méthode de production est respectueuse des méthodes bio. Seules des olives de grande qualité sont utilisées, puis récoltées à la main pour être ensuite traitées uniquement par des procédés mécaniques. Au nez cette huile Centonze se caractérise par des senteurs herbacées et épicées. En bouche le ressenti est subtilement fruité, complexe et équilibré.

Contenance : 50 cl.

 Région : Sicile

Huile d'olives Extra Vierge Bresciano

Producteur : Manestrini

C'est une huile fabriquée exclusivement à partir des oliviers se trouvant sur les rives du lac de Garde dans la région montagneuse de Valtenesi. Elle se caractérise par un goût fruité, intense et légèrement amer.

Contenance : 75 cl.

 Région : Lombardie

Huile d'olives Extra Vierge

Producteur : Marfuga

L’huile DOP Umbria est une huile de caractère. Elle se caractérise par une robe vert foncé, un nez intense et un riche parfum rappelant l’herbe fraîchement coupée. Cette huile accompagnera à merveille vos viandes blanches et légumes grillés, dont elle exaltera le gout.

Contenance : 50 cl.

 Région : Ombrie

Huile d'olives Extra Vierge

Producteur : Noi

Cueillis à la main parmi les oliveraies Ombriennes, le jus obtenu est travaillé avec passion. Voici une huile d'olive extra vierge avec un bouquet fruité et parfumé, parfait pour tous les assaisonnements les viandes grillées et les légumes.

Contenance : 75 cl.

 Région : Ombrie

Huile d'olives Extra Vierge Bio Giari

Producteur : Xiggiari

huile d'olive extra vierge bio.

Contenance : 50 cl.

 Région : Sicile

Huile d'olives Extra Vierge et Piment

Producteur : Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia

Les huiles d’olive naturelles extra vierges sont combinées à des ingrédients naturels pendant la pression. Le résultat est une huile d’olive extra vierge au piment. Un rêve pour le poisson cru, la viande, les salades, etc... Une saveur exceptionnelle – créée de façon naturelle !

 Région : Ligurie

Huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe blanche

Prducteur : Oli di Langa

Préparation culinaire à base d’huile d’olive extra vierge (99%) au goût de truffe blanche. Idéal pour enrichir l’arôme et la saveur de la viande crue, de la viande cuite, des oeufs, de tout type de fromage et les salades.

Contenance : 10 cl.

 Région : Piémont

Huile d’olive aromatisée aux cèpes

Vinaigre Balsamique Blanc

Producteur : Fernando Pensato

Au fil du temps les fûts de chêne donnent une couleur brun clair. Le vieillissement transmet sa saveur au vinaigre qui devient plus concentrée. Il en résulte un équilibre lisse et riche de goût qui est le mieux utilisé dans les salades, les sauces, ou sur le dessus de la viande ou du poisson.

Contenance : 25 cl.

Vinaigre Balsamique

Producteur : Noi

Contenance : 25 cl.

 Région : Émilie-Romagne

Vinaigre Balsamique

Producteur : Noi

Contenance : 25 cl.

 Région : Émilie-Romagne

Crème de vinaigre Balsamique

Producteur : Noi

Contenance : 15 cl.

 Région: Émilie-Romagne

Vinaigre Balsamique

Vinaigre Balsamique de 6 Ans

Producteur : Guiseppe Giusti

 Région : Émilie-Romagne

Vinaigre Balsamique

Producteur : Guiseppe Giusti

 Région : Émilie-Romagne

Vinaigre Balsamique aux Framboises

Producteur : Guiseppe Giusti

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra de Fraises

Producteur : Fratelli Chiaverini & Co

Teneur en fruits 60 %.

Confiture extra de fraise avec des morceaux. Elle est idéale pour accompagner vos petits déjeuners, vos goûters, crêpes.

Poids : 400 gr.

 Région : Firenze

Confiture Extra de Figues aux Amandes

Producteur : Fratelli Chiaverini & Co

Teneur en fruits 60 %.

Cette confiture est enrichie aux amandes pour encore plus d'arôme et de nutriments. À déguster sur des tartines, avec du fromage blanc où s’utilise pour des recettes de pâtisseries et desserts.

Poids : 400 gr.

 Région : Firenze

Marmelade d'Oranges avec Zestes

Producteur : Fratelli Chiaverini & Co

Les oranges se prêtent à merveille à la confection de délicieuses marmelades qui feront de l'effet lors d'un petit déjeuner ou d'un goûter.

Poids : 400 gr.

 Région : Firenze

Confiture Extra de Cerises Vignola

Producteur : Cavazza

Les cerises Vignola typiques, toujours connues et appréciées dans le monde, font que cette confiture est absolument unique et différente. Un goût classique pour les amoureux de la tradition. À déguster sur une tartine légèrement réchauffé avec un soupçon de beurre.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra d'Abricots

Producteur : Cavazza

Confiture excellente, authentique, corsé, délicate, préparé avec les meilleurs abricots de lieux typiques de la production.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra d'Oranges

Producteur : Cavazza

Pour obtenir un pot de confiture ont été utilisés 780 g de chair et d'écorces d'oranges en provenance des lieux typiques de la production et soigneusement choisis, en ajoutant seulement une quantité modeste de sucre. Les aficionados apprécieront le goût raffiné.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra de Groseilles Rouge

Producteur : Cavazza

La saveur et l'arôme typique de la forêt sont contenues dans cette confiture: préparé avec 210 g de groseilles pour 100 g de produit. Un délice a dégusté dans de nombreuses occasions: sur un morceau de pain au petit déjeuner, comme un dessert ou comme garniture pour tartes et gâteaux. Son goût surprendra sur la glace à la vanille ou de la mozzarella.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra de Cassis

Producteur : Cavazza

La confiture de cassis se déguste idéalement au petit déjeuner ou au goûter, en accompagnement de tartines, biscottes ou crêpes. Elle se marie agréablement à un fromage blanc.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra de Coings

Producteur : Cavazza

Pour obtenir 100 g de confiture il faut 210 g de fruits. Une confiture naturel, corsé et ferme à déguster sur du pain ou en combinaison avec du fromage frais vous redécouvrirez le goût de l'automne et l'odeur de coing qu'ont laissé mûrir sur le foyer.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra de Cerises aigres

Producteur : Cavazza

Obtenu en utilisant jusqu'à 210 g de fruits pour 100 g de produit fini, il est un classique de la tradition. On peut l'utiliser comme garniture pour tartes et gâteaux, inégalée avec du pain et du beurre.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Confiture Extra de Myrtilles Noires

Producteur : Cavazza

La préciosité de la matière première, la collecte en douceur, la cuisson lente et douce, font de cette spécialité le fer de lance des confitures. Chaque pot contient 780 g de myrtilles noires. Excellente sur une tartine, on peut l'essayer, avec un yaourt ou de crème glacée.

Poids : 370 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Marmelade d'Oranges BIO

Producteur : Fratelli Burgio

Nos confitures sont créées exclusivement à partir de fruits cultivés localement, sans conservateurs de solidification. En se concentrant sur la qualité et l'artisanat, nos confitures se distinguent par le raffinement et la valeur nutritive élevée.

Poids : 90 gr.

 Région : Sicile

Marmelade de Citrons BIO

Producteur : Fratelli Burgio

Nombreuses sont les propriétés bénéfiques du citron: il facilite la digestion, aide à traiter les troubles respiratoires, combat les dommages causés par les radicaux libres. Excellent pour varier les plaisirs au petit déjeuner ou pour accompagner un cake nature ou un gâteau au yaourt.

Poids : 90 gr.

 Région : Sicile

Miel à la Truffe Blanche

Producteur : Tartuflanghe

Le miel à la truffe Tartuflanghe est composé à 99% de miel d'acacia et 0,5% de lamelles de truffes blanches d'Alba. Ce miel est un condiment exceptionnel qui exalte, par exemple, les vieux parmesans ou les pecorinos. Il vous surprendra également pour déglacer un foie gras frais poêlé ou pour laquer un canard sauvage ou tout simplement sur un toast.

Poids : 50 gr.

 Région : Piémont

Miel de fleur d'Oranger

Producteur : Terre Nere

Miel précieux et intense qui incarne tout le parfum des fleurs de fleur d'oranger. Parfait dans le lait, le thé, les tisanes, les yaourts ou sur une biscotte, mieux encore, sur du pain fraîchement sort du four.

120 Gr.

 Région : Sicile

Miel de fleur de Châtaignier

Producteur : Brezzo

Le miel de châtaignier est riche en minéraux, il est largement utilisé par les athlètes. C'est l'un des miels les plus appropriés pour accompagner de nombreux types de fromage mais on peut également l'utiliser dans la cuisine.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

Miel de fleur de Tilleul

Producteur : Brezzo

La particularité qui rend ce miel facilement reconnaissable est l'arôme de menthol. Le miel de tilleul préserve les propriétés naturelles typiques des fleurs dont elles sont issues. Pour cette raison, il est le miel le plus approprié pour le thé dans la soirée.

Poids : 250 gr.

 Région : Piémont

Miel de fleur d'Acacia

Producteur : La Besiosa

Miel clair des fleurs d'acacia avec un arôme agréablement suave . Doux et délicieux, ce miel est très apprécié des enfants. Il s’utilise également dans les yaourts, gâteaux et autres desserts.

Poids : 500 gr.

 Région : Émilie-Romagne

Miel de fleur d'Eucalyptus

Producteur : Agnoni

Ce miel naturel possède d'excellentes propriétés nutritives, il est produit exclusivement par des apiculteurs locaux. Le miel d’eucalyptus a un goût léger et subtil. Il est recommandé dans les infections respiratoires: toux, mal de gorge, bronchite.

Poids : 500 gr.

 Région : Cori

Miel de fleur de Châtaignier des montagnes

Le miel de châtaignier a une couleur sombre et un goût prononcé. Il agit sur le système circulatoire, il est conseillé en cas de jambes lourdes, varices, hémorroïdes… Ses vertus anti-inflammatoires sont indiquées dans les cas de rhumatismes, d’arthrites, d’arthroses. C’est aussi un miel stimulant, à prendre en cas de fatigue, de convalescence et d’anémie.

Pâte à Tartiner Chocolat Noisette

Producteur : Solocacao

Crème tartinable à base de noisettes et de pâte de cacao. C'est un produit sans huile de palme, sans arômes artificiels, sans graisses hydrogénées, sans conservateurs que des ingrédients de la plus haute qualité et certifié bio.

 Région : Émilie-Romagne

Pâte à Tartiner Chocolat Noisette

Producteur : Nuciola

Délicieuse pâte à tartiner au chocolat contenant 34% de noisettes de Cervioni. Les noisettes de Cervioni sont maintenant reconnues dans le monde entier pour leur qualité. Elle ne contient pas d'huile de palme.

Poids : 200 gr.

 Région : Cervioni (Corse)

Pâte à Tartiner Chocolat Noisette

Producteur : Caffarel

Un vrai goût de noisette dans cette pâte à tartiner. Sa saveur pas trop sucrée se révèle fine et longue en bouche : un vrai plaisir pour les papilles. Idéale en accompagnement sur du pain, des crêpes.

Poids : 210 gr.

 Région : Piémont

Gold Arabica

Café moulu en boite

Producteur : Covim

Gold Arabica est un café Covim composé de 100% du prestigieux Arabica. Destiné aux vrais connaisseurs, d’un grand arôme, au parfum intense et à l’acidité plaisante et harmonieuse. Gold Arabica est moulu et emballé dans des boites de 250g au format pratique, puis conservé en atmosphère protégée.

Poids : 250 gr.

 Région : Ligurie

Illy Iperespresso

21 Capsules d’espresso

Producteur : Illy

Un goût équilibré, exalté par des notes précieuses de caramel, chocolat, pain grillé et fleur légère. Idéal pour une tasse de 30ml. Contenu en caféine inférieur à 1,5%.

Poids : 140.7 gr.

 Région : Frioul-Vénétie Julienne

Maghetto Moka Arabica

Café moulu

Producteur : Barbera

Moka Arabica est un mélange de 100% Arabica composé des meilleurs cafés, arôme intense et équilibré, goût plein.

Poids : 250 gr.

 Région : Sicile

Thé vert au jasmin

Thé en sachet

Producteur : Mlesna Tea

Thé vert pur de ceylan et arômes naturels.

Poids : 60 gr.

 Pays : Sri Lanka

Thé vert à la menthe

Thé en sachet

Producteur : Mlesna Tea

Thé vert pur de ceylan et arômes naturels.

Poids : 60 gr.

 Pays : Sri Lanka

Thé pêche abricot

Thé en sachet

Producteur : Mlesna Tea

Thé de qualité supérieur, extraits naturels de pêche et d’abricot.

Poids : 60 gr.

 Pays : Sri Lanka

Thé earl grey

Thé en sachet

Producteur : Mlesna Tea

Thé pur de Ceylan et arômes naturels.

Poids : 60 gr.

 Pays : Sri Lanka

Nougat aux amamdes et au miel

Producteur : Pruneddu Tonara

 Région : Sardaigne

Pain d’épice aux amandes

Producteur : Le Dolcezze di Nanni

Ingrédients: amandes min. 23%, farine de froment, sucre, écorces d’oranges confites min. 15%, melon confit min. 15%, cédrat confit min. 7%, noisettes broyées, miel, cacao en poudre, mèlange d’épices, papiers d’amidon.

 Région : Toscane

Gâteau Floriana aux Figues et Noix

Producteur : Le Dolcezze di Nanni

Ingrédients: figues 31%, noix décortiquées 31%, sucre, farine de froment , miel, mélange d'épices.

 Région : Toscane

Gâteau Floriana à l'Orange et aux noisettes

Producteur : Le Dolcezze di Nanni

Ingrédients: écorces d’oranges confites 32%, noisettes 25%, sucre, farine de froment, miel, farine de noisettes 3%, mèlange d’épices.

 Région : Toscane

Ricciarelli

Producteur : Le Dolcezze di nanni

Le cœur léger et compact, à base d'amandes douces 42% , du sucre, blanc d'oeuf, du miel, le tout saupoudré de sucre glace. Le goût et l'odeur sont ceux de la pâte d'amande douce et typique avec des notes d'oranges confites.

Poids : 140 gr.

 Région : Toscane

Gavi

Cossetti

Vin blanc

Des arômes frais persistants aux notes de fruitées et florales. Agréablement sec, craquant, vif et harmonieux.

Contenance : 75 cl.

 Région : Piémont

Angimbé

Cusumano

Vin blanc

Exubérant avec ses arômes de fruits tropicaux, sec et minéral en bouche.

Contenance : 75 cl.

 Région : Sicile

Costamolino

Argiolas

Vin blanc

Bouquet floral, évoquant des fines notes d'agrumes et d'amandes grillées.

Contenance : 75 cl.

 Région : Sardaigne

Costamolino

Argiolas

Vin blanc

Bouquet floral, évoquant des fines notes d'agrumes et d'amandes grillées.

Contenance : 37 cl.

 Région : Sardaigne

Cusumano

Angimbe

Vin blanc

Ce grand cépage sicilien allie des notes minérales à la fraîcheur des agrumes.

Contenance : 75 cl.

 Région : Sicile

Salviano Orvieto

Classico Superiore

Vin blanc

Un blanc sec de l'Ombrie, il est clair moyennement corsé, beaucoup d’arômes avec une finale fraiche. Beaucoup de rondeur dans ce vin.

Contenance : 75 cl.

 Région : Ombrie

Pinot Grigio

Conte Brandolini D'Adda

Vin blanc

Robe jaune pâle aux légers reflets verts, bouquet charmeur de fruits blanc, de melon et de pomme verte soutenu par de douces notes d’amande et d’herbes aromatiques.

Contenance : 75 cl.

 Région : Frioul

Luigi Baudana

Dragon

Vin blanc

Parfums secs de pierre, de fleurs et d'herbe estivale avec un goût légèrement salé en bouche. Les touches de Riesling et Nascetta ajoutent un soupçon d'élégance supplémentaire, ce qui lui donne une longue finale rafraîchissante.

Contenance : 75 cl.

 Région : Piémont

Castel Del Monte

Rivera

Vin rosé

Robe corail aux reflets violets, bouquet intense et fruité. En bouche il est à la fois tendre et sec, frais et rond.

Contenance : 75 cl.

 Région : Pouilles

Castel Del Monte

Rivera

Vin rosé

Robe corail aux reflets violets, bouquet intense et fruité. En bouche il est à la fois tendre et sec, frais et rond.

Contenance : 37 cl.

 Région : Pouilles

Castello Monterinaldi

Chianti Classico

Vin rouge

Au nez il dégage une complexité aromatique centrée sur le fruit plus particulièrement la cerise et une note de prune suivie de délicates notes florales de violette. En bouche, les tannins sont vifs et bien présents.

Contenance : 75 cl.

 Région : Toscane

Grignolino D'Asti

Cossetti

Vin rouge

Caractérisé par une robe très claire, une bouche fraiche et désaltérante aux tannins fin et bien fondu, le Grignolino du domaine Cossetti offre un nez charmeur aux typiques notes florales.

Contenance : 75 cl.

 Région : Piémont

Nero D'Avola

Cusumano

Vin rouge

Nez intense avec des notes douces de cerise noire qui s’alternent à des arômes floraux. En bouche la belle acidité et le côté épicé s’équilibre dans un ensemble gourmand aux tannins soyeux. La finale est riche, le vin reste facile à boire et se marie à une grande variété de plats.

Contenance : 75 cl.

 Région : Sicile

La Vigna Vecchia

Cossetti

Vin rouge

Ce vin arbore une robe profonde au nez de fruits noirs avec quelques touches florales de violette. La bouche joyeuse, fine et fraiche, se révèle ronde et harmonieuse avec une agréable longueur.

Contenance : 75 cl.

 Région : Piémont

San Fabiano Calcinaia

Chianti-Classico

Vin rouge

Vin arborant une couleur rubis foncé. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des notes boisées et épicées. Il évoque également des arômes dominants de réglisse, de chocolat, de cerise confite, de fumée et de prune. Laissez-vous charmer par ce rouge laissant percevoir une très grande fraîcheur et pourvu de tannins serrés.

Contenance : 75 cl.

 Région : Toscane

San Fabiano Calcinaia

Famalgallo Chianti

Vin rouge

Robe rubis brillante et limpide, nez charmant de petits fruits rouges à la fraîcheur toscane caractéristique, bouche joyeuse et spontanée pour un plaisir désaltérant et convivial.

Contenance : 75 cl.

 Région : Toscane

Rivera Violante Nero di Troia

Castel Del Monte

Vin rouge

Robe de teinte rubis de bonne intensité. Nez assez puissant aux arômes de fruits noirs murs, de cerise, de prune, d'épices et de bois brûlé. Il évoque également des effluves de fraise et de réglisse.

Contenance : 75 cl.

 Région : Pouilles

Argiolas Costera

Cannonau di Sardegna

Vin rouge

Robe de couleur rouge cerise plutôt profond. Nez assez puissant d'où émanent des arômes dominants de fruits noirs mûrs et de violette. À cela s'ajoutent des parfums d'encens. Prenez plaisir à déguster ce rouge sec démontrant une faible acidité et muni de tannins enrobés. Sa texture grasse s'estompe dans une finale assez persistante.

Contenance : 75 cl.

 Région : Sardaigne

Sangiovese Terre Degli Osci

Di Majo Norante

Vin rouge

Vin sec et moelleux, avec une couleur rouge vif, bouquet frais et fruité avec un soupçon de violette et de fruits rouges et une trace de cuir.

Contenance : 75 cl.

 Région : Molise

Valpolicella Classico Speri BIO

Speri

Vin rouge

Couleur rubis limpide et brillant aux légers reflets violets, il offre un bouquet intense de fruits rouges frais, de violette et cerise griotte. Souple et soyeux, de structure tannique légère mais de bonne longueur en bouche, il est un Valpolicella de grand charme, au fruité croquant et joyeux à boire en jeunesse.

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie

Campolieti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Producteur : Luigi Righetti

Vin rouge

Campolieti séduit immédiatement par son bouquet intense, charmeur et original aux parfums de cerise, violette, tabac blond et vanille de Tahiti épicée et légère. La bouche est fraiche et souple tout en ayant une très belle matière, suave et veloutée aux tannins fondus. Longueur exceptionnelle dans sa catégorie, polyvalent, joyeux et inlassablement délicieux.

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie

Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella

Producteur : Azienda Agricola Tenuta S.Antonio

Vin rouge

Laissez-vous charmer par ce rouge sec démontrant une faible acidité et doté de tannins étoffés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs de raisin de Corinthe, de pruneau confit et d'épices douces. En bouche, sa texture presque grasse précède une finale persistante.

Alcool : 15°

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie

La Valentina

Montepulciano d'Abruzzo

Producteur : Fattoria La Valentina SARL

Vin rouge

Alcool : 13 °

Contenance : 75 cl.

 Région : Abruzzes

Barbaresco

Asili

Producteur : Luigi Giordano

Vin rouge

Couleur rouge grenat prononcé, qui s’enrichit avec le vieillissement de reflets oranges pâles ; parfum généreux et intense, avec des notes florales prononcées et fruitées de confitures, senteurs éthérées épicées. Saveur sèche, pleine, élégante et aristocratique.

Contenance : 75 cl.

 Région : Piémont

Sharis Livio Felluga

Felluga Livio

Producteur : Livio Felluga

Vin blanc

Vif, tonique et en même temps plein. Attaque fruitée avec des appels de groseille, grenade, Litchies. Acidité vive avec un arrière goût d'agrumes final.

Alcool : 12.5°

Contenance : 75 cl.

 Région : Frioul

Toscana "Le Difese"

Tenuta San Guido

Producteur : Tenuta San Guido

Vin rouge

Robe de teinte rouge cerise foncé. Nez d'où émanent des parfums de fruits noirs, d'eucalyptus et de violette. Il évoque aussi des arômes de barrique de chêne. Laissez-vous charmer par ce rouge sec possédant une bonne acidité et muni de tannins fermes. Révélant une texture ample, il perdure dans une longue finale.

Alcool : 14°

Contenance : 75 cl.

 Région : Toscane

Oddero

Barolo

Producteur : Poderi e Cantine Oddero

Vin rouge

Oddero Barolo est un beau rouge grenat vin coloré. Le nez est parfumé, intense et caractéristique, avec des notes distinctes d'amandes amères. La saveur est sec, plein et harmonieux.

Alcool : 14°

Contenance : 75 cl.

 Région : Piémont

Rocca Rubia

Carignano del Sulcis

Producteur : Cantina Santadi

Vin rouge

Robe brillante d’un grenat profond. Nez intense et complexe entre fraîcheur florale et une large palette de fruits rouges et baies noires. Un grand vin fin et racé où la puissance du cépage est affinée par la minéralité du sol.

Alcool : 14°

Contenance : 75 cl.

 Région : Sardaigne

Guidalberto

Guidalberto Toscana

Producteur : Tenuta San Guido

Vin rouge

Vin à la robe aux reflets violacés intenses, il offre des arômes persistants et des tannins bien intégrés dans une structure équilibrée. Splendide réussite et parfaite synthèse de matière, de fruit et de finesse.

Alcool : 14°

Contenance : 75 cl.

 Région : Toscane

Lambrusco rouge

Quattro Ville

Producteur : Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Vin rouge pétillant

Vin à la mousse vive et persistante, couleur rubis avec des reflets violet, bouquet intense, fruité et parfumé, le goût est frais, vif, harmonieux, agréable, un corps complet.

Alcool : 9°

Contenance : 75 cl.

 Région : Émilie-Romagne

Lambrusco

Otello Nerodi

Producteur : Cantine Ceci

Vin rouge pétillant

Otello Nerodi Lambrusco est un rouge pétillant agréable, couleur pourpre profond, très sombre. Le nez des notes vives de fraise, mûre et de framboise avec des notes de cyclamen, de la menthe, de réglisse et des notes de cannelle. Le goût est doux et volumineux, avec des tanins compensée par un léger sucre résiduel et la carbonatation. Excellent avec pâtes avec sauce à la viande, un rôti de viande ou grillés, des viandes et de la charcuterie et des fromages frais et affinés. Essayez également avec la pizza.

Alcool : 11°

Contenance : 75 cl.

 Région : Émilie-Romagne

Lambrusco

Granarossa

Producteur : Alfredo Bertolani

Vin rouge pétillant

Couleur rouge rubis, avec un "vineux" parfum caractéristique est doux, qui maintient un léger sucre résiduel qui se marie bien avec son acidité naturelle.Il accompagne agréablement saucisses, viande ou le gibier pas trop assaisonné.

Alcool : 11°

Contenance : 75 cl.

 Région : Émilie-Romagne

Lambrusco

Gran Cru "Marcello" Ariola

Producteur : Ariola

Vin rouge pétillant

Vin rouge pétillant léger, frais et aromatique. Sa personnalité vive et très agréable est riche en fruits et végétaux parfums de myrtille et de violette.

Alcool : 11°

Contenance : 75 cl.

 Région : Émilie-Romagne

Pinot Nero

Veneto

Producteur : Maculan

Vin rouge

Les notes de petits fruits rouges et d'épices douces se fondent dans l'élégance et la finesse de cet original pinot noir de Vénétie qui ne saurait pâlir aux côtés de ses homologues en «villages» de Bourgogne.

Alcool : 12°

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie

Maculan

Brentino

Producteur : Maculan

Vin rouge

Couleur rouge intense. Savoureux et prêt à déguster, il offre au nez un bouquet d'arômes bien définis où se détachent des notes de fruits noirs, d'épices douces, de tabac et de délicates touches herbacées. En bouche, il se montre cohérent, équilibré et d'une fraîcheur qui nous entraîne de gorgée en gorgée.

Alcool : 13.5°

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie

Maculan

Torcolato

Producteur : Maculan

Vin blanc doux

Vin de couleur jaune ambré de bonne intensité. Nez exubérant exhalant des notes d'abricot séché, d'épices, de noix de coco, de miel, de citron confit et de vanille. Laissez-vous charmer par ce blanc manifestant une bonne acidité. La bouche d'une texture onctueuse se termine dans une longue finale.

Alcool : 13.5°

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie

Maculan

Bidibi

Producteur : Maculan

Vin blanc

Frais, aromatique et gourmand, un blanc vénitien très original. Bidibi est un vin blanc très aromatique d’une belle alternance entre richesse et fraicheur. Séducteur et persistant, il illustre bien la qualité du savoir-faire du domaine.

Alcool : 12.5°

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie

Maculan

Costadolio

Producteur : Maculan

Vin rosé

Couleur rose pâle avec des notes de violette vives. Costadolio offre un bouquet très fruité avec des notes de pêche, de prune, et de belles notes de pomme. Mi-corsé avec une acidité vive, ce rosé rafraîchissant est très délicate mais intense.

Alcool : 12.5°

Contenance : 75 cl.

 Région : Vénétie