Nous sommes allés visiter ces régions où les petits producteurs donnent encore un nom à leurs cochons et qui pourraient en parler des heures entières.
Nous vous proposons de découvrir leurs produits dans notre boutique.
Le saucisson sicilien
Saucisson sicilien à l’arôme intense, à la douceur persistante et à la délicate couleur rose.
Giardiniera Ricca e Fondente
Polyvalente et délicieuse, la Giardiniera « Luciana » est idéale pour un apéritif savoureux.
Le Pecorino
Son goût fort, épicé et légèrement fumé avec des bois locaux le rendent unique.
Les câpres sont préparées pour être conservées dans une saumure d’eau et de vinaigre.
